Vin chaud mandarine
Ingrédients
- Citron: ½
- Orange: ½
- Mandarine: 1
- Bouteille de vin rouge: 1
- Sucre semoule: 190gr
- Bâton de cannelle: 1
- Étoile d'anis ou badiane: 2
- Clous de girofle: 2
- Noix de muscade râpée: 1 pointe de couteau
- Eau: 10cl
Instructions
- Couper les agrumes en quartiers.
- Dans une casserole faire chauffer le vin, l'eau et le sucre avec les épices et les fruits.
- Porter ce liquide tout doucement à ébullition et laisser frémir pendant 5 minutes.
- Filtrer le vin chaud et servir dans des tasses, décorer de quartiers d'agrumes.