Faire fondre le beurre dans le lait au micro ondes, puis laisser refroidir et lorsque le mélange est tiède, ajouter la levure émiéttée et laisser reposer 10 minutes.
A l'aide du robot, mélanger la farine, le sel puis le mélange lait/beurre/levure et pétrir 5/10 minutes.
recouvrir d'un film alimentaire puis placer dans un endroit tiède et laisser pousser la pate, elle doit doubler de volume.
A terme, la pétrir à nouveau en incorporant le romarin.
diviser la pate en 6 patons de meme poids que l'on place sur une plaque de four et que l'on laisser à nouveau pousser une heure.
Préchauffer le four à 180°C
Aplatir les boules avec la paume de la main et enfourner 15 minutes afin qu'ils colorent sans excès.