Préchauffer le four à 200°c.
Battre le beurre en pommade, ajouter le miel et les oeufs et fouetter afin de bien homogénéiser le mélange.
Ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger.
Verser l’appareil dans le moule à gâteau beurré et fariné et enfourner une vingtaine de minutes en vérifiant la coloration.
Servir avec une chantilly , un peu de crème de marron et un filet de miel !