Crème de chia au lait de coco, framboises et copeaux de noix de coco

Préparation

1. 1

   Mélanger les graines de chia, le lait de coco et le miel tiédi.

2. 2

   Réserver à température ambiante quelques heures en mélangeant régulièrement.

3. 3

   Remplir les verrines du mélange graines de chia/lait de coco, ajouter les framboises puis les copeaux de noix de coco.

4. 4

   Idéales au petit déjeuner, ces verrines seront aussi parfaites en dessert.

5. 5

   Réserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

6. 6

   Originaire du Mexique, le chia est une plante de la famille des sauges cultivée depuis des millénaires pour ses graines aux qualités diététiques incomparables.

7. 7

   Ces petites graines font office de “superaliment” : peu caloriques et riches en nutriments, les graines de chia sont utilisées comme substituts aux produits d’origine animale dans le cadre de régimes végétariens ou végétaliens, ou simplement comme véritable booster de vitalité au quotidien.