Glacage très chocolat pour des cupcakes très girly!
Pour le glacage de 12 cupcakes environ:
Ingrédients
- Lait: 3 càs
- Sel: une pincée
- Cacao : 45gr
- Beurre mou: 75 gr
- Sucre glace: 200gr
Instructions
- Battre le beurre en pommade à l’aide d’une spatule.
- Ajouter le cacao peu à peu en continuant de mélanger, puis le sel, lait bouillant et enfin le sucre glace afin d’obtenir un mélange homogène .
- A l’aide d’une poche à douille et d’une douille cannelée recouvrir chaque gateau de glacage et décorer selon l’inspiration.
