Cookies aux cacahuètes et chocolat

Préparation

1. 1

   Battre le beurre en pommade, incorporer le sucre et continuer à battre de manière à obtenir un mélange lèger et mousseux.

2. 2

   Ajouter l’extrait de vanille.

3. 3

   Incorporer les œufs un à un.

4. 4

   Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate de soude.

5. 5

   Incorporer enfin le chocolat hach&e et les cacahuetes, la pâte doit être homogène.

6. 6

   Placer la pâte au frigo au moins une heure.

7. 7

   Préchauffer le four th 180° .

8. 8

   Sur une plaque du four, déposer des boules d’environ 30 à 40 gr, soit la valeur d’une grosse noix ou d’une petite mandarine,

9. 9

   Enfourner pour 10 minutes.

10. 10

    Laisser refroidir les cookies sur une grille.

11. 11

    Conserver dans une boite en metal si on y arrive !