Préparation

1. 1

   Réunir les éléments de la marinade dans un plat creux, découper le poulet en fines lanières et le mélanger à cette marinade, placer au frais au moins 6 heures.

2. 2

   Pendant ce temps faire tremper des pics en bois dans de l'eau, ainsi ils ne bruleront pas à la cuisson.

3. 3

   Placer sur chaque pic une lanière de poulet en accordéon (c'est plus joli!)

4. 4

   Faire cuire sous le grill du four environ 4 minutes de chaque coté.

5. 5

   Sur chaque pic, rajouter un morceau de concombre épépiné mais non pelé et un morceau de pain pita.

6. 6

   Déguster tiède ou froid!