Croque-monsieur
Veritable incontournable dans les brasseries et les bistrots parisiens, le croque monsieur dans sa version "sauce Mornay", qui n'est autre qu'une béchamel au fromage, est un classique bien réconfortant.
30 minFacileEntrées
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#finger food
53 recettes dans cette sélection.
Focaccia
Autrefois cuite sous la braise pour lui apporter son croustillant, elle était à l'origine un pain de trempage pour déguster soupes, vinaigre ou huile d'olive.
30 minFacileApéritifs
Bouchées de poulet en chapelure panko et oeuf nitamago
La chapelure panko, c'est l'ingrédient magique de la cuisine japonaise : une chapelure aérienne et délicieusement croustillante. L'oeuf nitagamo est un oeuf mollet mariné 24h dans une marinade à base de sauce soja et utilisé dans les ramen.
45 minFacileApéritifs
Frites au four au paprika
recette glanée dans Nopi le fabuleux livre de yotam Ottolenghi
55 minFacilePlats
Khatchapouri, pains géorgiens féta, tomme fraiche
1 h 35 minFacileApéritifs
Burgers de dinde aux courgettes, oignons nouveaux et cumin
Une excellente recette du chef Yotam Ottolenghi, à la fois parfumée, légère et savoureuse!
35 minFacilePlats
Tartelettes à customiser à l’envie…
Une pâte ni feuilletée ni brisée, légèrement croustillante et légèrement feuilletée, réalisée avec moitié beurre moitié cream cheese!Une réussite à agrémenter des ingrédients de votre choixIci confit d’oignons doux/ olive/ basilicou bien coulis de tomate/ anchois/ oliveÀ vous de jouer!
45 minFacileApéritifs
Mini Cheesecakes salés au citron et fines herbes
48 h 45 minFacileEntrées
Manakish / pains libanais au thym à la fêta ou au Zaa’tar
43 minFacileApéritifs
Pain plat au Zahtar
Délicieusement parfumé, idéal pour accompagner un hommos maison ou un taboule libanais! pour 2 pains
2 h 25 minFacileApéritifs
Scones salés au piment d'espelette et cheddar
Ideaux pour accompagner une soupe de légumes pour un diner réconfortant. Ou bien à l'apéro avec une belle charcuterie.
40 minFacileApéritifs
Sucettes de ganache chocolat/ caramel beurre salé
À préciserFacileDesserts
Gaufres salées au chorizo
Succulent tapas à déguster à l’apéritif, ces gaufres salées vont séduire tous les gourmands !
À préciserFacileApéritifs
Bouchées de saumon au sésame et wasabi
Pour des tapas japonisants voilà une recette simple et savoureuse
À préciserFacilePlats
Brochettes de poulet épicé, pain pita et concombre.
Parfait pour donner à votre apéro une touche orientale!
34 minFacileApéritifs
Fatayer/ triangle aux épinards
Ce petit triangle de pâte brisée dans lequel se niche une farce à base d’épinards, pignons, menthe, jus de citron et sumac, fait partie des traditionnels mezzes libanais. A déguster tiède, chauds ou froids, c’est le moment des épinards frais!
45 minFacilePlats
Petits muffins à l'orange et magrets de canard fumé
Un savoureux équilibre salé/sucré!
40 minFacileEntrées
Petits cakes wasabi et sésame noir
Une touche japonisante à l’heure de l’apéritif ou au diner pour accompagner une salade de germe de soja et crudités variées.
50 minFacileApéritifs
Galettes d’avoine
Idéales avec une rillette de saumon ou simplement un verre de lait. Ces galettes ont une texture sablée très agréable.
58 minFacileApéritifs
