Amandines aux figues

Amandines aux figues

Temps de cuisson 25 min

Ingrédients
  

  • Pour 4 personnes
  • Beurre 100g
  • Sucre 100g
  • Poudre d’amande 100g
  • Oeuf 2
  • Huit ou douze belles figues tres mures

Instructions
 

  • Fouetter longuement le beurre pommade et le sucre, ajouter les oeufs un par un puis la poudre d’amande. Verser cette creme d’amande dans des petits ramequins individuels et enfourner a 180•c vingt minutes.
  • Sortir les ramequins du four et deposer dans chacun une ou deux belles figues incisees en croix.
  • Enfourner a nouveau 5 minutes.
  • Deguster tiede ou froid.

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