Crumble aux fruits mélés

Crumble aux fruits mélés

Temps de cuisson 40 min
Type de plat Dessert

Ingrédients
  

  • Farine 75g
  • Sucre 75g
  • Beurre froid en parcelle 75g
  • Amandes en poudre 75g
  • Selon les gouts cannelle quatre epices, ou rapée de fève tonka…

Instructions
 

  • Choisir de beaux fruits a maturité, mélanger selon les gouts et l’humeur du jour, pommes, quetches, figues, framboises, mures, poires…
  • Détailler les pommes en quartiers et les faire précuire dans une casserole avec un fond d’eau, mélanger aux autres fruits préalablement détaillés.
  • Disposer dans un plat allant au four et recouvrir du mélange suivant:
  • Enfourner a180•c 40 min environ en surveillant la coloration.

Notes

Déguster accompagne de crème fouettée ou de glace vanille pour les plus gourmands

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