Pâte à tartiner maison
Ingrédients
- Noisettes: 130gr
- Beurre: 70gr
- Chocolat noir: 40gr
- sucre en poudre: 90 gr
- Lait: 100gr
- Chocolat au lait: 20gr
- Huile de pépin de raisin: quantité souhaitée
Instructions
- Placer le sucre dans le Blender, et mixer trois minutes afin d’obtenir une poudre très fine.
- Ajouter les noisettes préalablement torréfiées ( 10/15 min au four à 180°c,en surveillant la coloration), mixer à nouveau 3 minutes.
- Ajouter le chocolat noir et le chocolat au lait, mixer une minute.
- Ajouter le beurre fondu et un peu d’huile de pépins de raisin, la texture doit être lisse, enfin ajouter le lait petit à petit.
- Conditionner en pot et conserver si c’est possible dans le réfrigérateur.
