Lingue maison

Lingue maison

Un gressin version plate, les lingue sont un jeu d’enfant, croquantes et savoureuses!
Temps de préparation 25 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 40 min
Type de plat Boulangerie
Portions 10 lingues

Ingrédients
  

  • Farine: 500gr
  • Sel fin: 2 càc
  • Eau tiède: 25 cl
  • Huile d’olive: 5càs

Instructions
 

  • Dans le bol du robot, mélanger tous les ingrédients et pétrir au moins 5 minutes.
  • Couvrir et laisser repose 20 minutes dans un endroit tiède.
  • Diviser la pate en 10 et abaisser chaque pâton pour former des rectangles d’environ 30 cm
  • Badigeonner les rectangles d’huile d’olive et les piquer à la fourchette.
  • Faire cuire au four préchauffé à 200°c environ 15 minutes en surveillant la coloration.

Notes

Déguster accompagné de crème d’artichaut ou de tomates cerises,tapenade, poivronnade…

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