


Préchauffez le four à 180•.
Dans un saladier mélanger le miel la sauce soja et l’huile de sésame.
Arroser les pilons du mélange précédent, les placer dans un plat. Enfourner 45 minutes en retournant deux ou trois fois pendant la cuisson.
Servir avec un riz nature parsemé de coriandre fraîche.
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Grand classique de la cuisine vietnamienne, le porc au caramel est d'une simplicité rare, en revanche il faut bien adopter quelques détails dans les ingrédients de la marinade et la cuisson qui font de cette recette un délice.

