Rôti de porc à la sauge

Préparation

1. 1

   Faire revenir le rôti sur toutes ses faces jusqu'à obtenir une belle couleur doré.

2. 2

   Couvrir de lait, ajouter les feuilles de sauge, saler et poivrer.

3. 3

   Couvrir à moitié et laisser cuire 1 heure.

4. 4

   Ajouter les pommes de terres épluchées, laisser cuire 20 min environ.

5. 5

   Vérifier que les pommes de terre sont bien cuites et servir.