200 gr de boulghour gros 4 figues sèches 4 abricots secs 4 pruneaux dénoyautés 1 cuil à soupe de curcuma 1 cuil à soupe de raz el hanout 1 oignon 1 cuil à soupe d’ huile d’olive faites cuire le boulghour 8 à 10 minutes dans l’eau bouillante salée. Égouttez le et rafraîchissez le sous […]
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Grand classique de la cuisine vietnamienne, le porc au caramel est d'une simplicité rare, en revanche il faut bien adopter quelques détails dans les ingrédients de la marinade et la cuisson qui font de cette recette un délice.
