Étiquette : entrée
Velouté au cresson
tarama maison
Lentilles corail au lait de coco épices et crevettes
Mini Cheesecakes salés au citron et fines herbes
Mousse d’avocat au citron vert, crevettes et œufs de saumon
Velouté de choux fleur, noisettes et huile parfumée à la truffe
Velouté froid carotte coco coriandre
Soupe glacée concombre/avocat
Courgettes rondes, chèvre frais menthe et petits pois
Gaspacho de tomates jaunes
Panna cotta d’asperges, pesto de petits pois
Salade de fenouil, orange, cerfeuil
Salade de chou blanc japonaise
Velouté glacé à la betterave et quenelle de chantilly
Velouté de chou fleur, crevettes grillées, huile parfumée au curry.
Saucisson brioché maison
