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Butternut hasselback à la feta & grenade
1 h 15 minFacileEntrées
Crème Dubarry glacée, fleurette et oeufs de saumon
La crème du Barry est un classique parmi les veloutés de la gastronomie Française... Il porte le nom de la comtesse Du Barry, courtisane et maîtresse de Louis XV car à l'époque, chaque nouveau plat porte le nom de la favorite du roi.
30 minFacileApéritifs
Purée de carotte, amande et amaretto.
Une texture incomparable et un goût incroyable font de cette purée de carotte un accompagnement idéal pour une viande blanche ou pour égayer un risotto!
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