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Délicatement parfumés, croustillants et dorés... idéal pour utiliser les blancs d'œufs

Comme un gros financier, une texture fondante et un parfum...

Veritable incontournable dans les brasseries et les bistrots parisiens, le croque monsieur dans sa version "sauce Mornay", qui n'est autre qu'une béchamel au fromage, est un classique bien réconfortant.

Ce gateau est réalisé à l'aide de pâte de dattes, on peut en trouver dans les épiceries orientales, ou bien la realiser très facilement soi même.

Ce gâteau très génereux peut être fait pour 6 personnes, diviser alors les quantités par 2.

Ce brownie très gourmant contient du tahiné qui est une crème de sésame au gout caracteristique, et du halva qui est une confiserie orientale à base de graines de sésame broyées et de sucre.

Lamala veut dire petit agneau pascal, c’est une spécialité alsacienne servie au petit déjeuner le jours de Pâques. Il permettait d’écouler le stock d’oeufs interdits à la consommation pendant le carême.

Pour un cake

version un peu plus exotique des céréales du matin à tester d’urgence avec une banane coupée en tronçons accompagnée d’un très bon yaourth au lait entier ou d’un fromage blanc onctueux.

Voici une recette simple et rapide qui utilise du lait ribot ou fermenté