
Recettes
Toutes les recettes
Parcourez les recettes maison par catégorie, par envie ou par ingrédient.
43 recettes avec 1 tag
Réinitialiser

Focaccia
Autrefois cuite sous la braise pour lui apporter son croustillant, elle était à l'origine un pain de trempage pour déguster soupes, vinaigre ou huile d'olive.











Tartelettes à customiser à l’envie…
Une pâte ni feuilletée ni brisée, légèrement croustillante et légèrement feuilletée, réalisée avec moitié beurre moitié cream cheese!Une réussite à agrémenter des ingrédients de votre choixIci confit d’oignons doux/ olive/ basilicou bien coulis de tomate/ anchois/ oliveÀ vous de jouer!









Scones salés au piment d'espelette et cheddar
Ideaux pour accompagner une soupe de légumes pour un diner réconfortant. Ou bien à l'apéro avec une belle charcuterie.

Gaufres salées au chorizo
Succulent tapas à déguster à l’apéritif, ces gaufres salées vont séduire tous les gourmands !

Bouchées de saumon au sésame et wasabi
Pour des tapas japonisants voilà une recette simple et savoureuse

Nems croustillants au chèvre et caviar de tomates confites
En version mini pour un apéritif ou plus gourmande pour un repas, ces nems très parfumés, rapides à exécuter, sont un régal.



Petits muffins à l'orange et magrets de canard fumé
Un savoureux équilibre salé/sucré!

Petits cakes wasabi et sésame noir
Une touche japonisante à l’heure de l’apéritif ou au diner pour accompagner une salade de germe de soja et crudités variées.












Rillettes de poulet
Filet de poulet cuit: 250 gr Fromage blanc: 150g Graines de fenouil: une grosse pincée Muscade: deux pincées Sel poivre


